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不饱和度又称缺氢指数，即有机物分子中与碳原子数相等的开链烷烃相比较，每减少2个氢原子，则有机物的不饱和度增加1，可以直接看出分子式是否有双键、苯环、三键，用Ω表示。计算方法如下：
1、从有机物分子结构计算不饱和度的方法根据有机物分子结构计算，Ω=双键数+叁键数×2+环数
2、从分子式计算不饱和度的方法第一种方法为通用公式：Ω=1+1/2∑Ni(Vi-2)
3、只含碳、氢、氧、氮以及单价卤素的计算公式：Ω=C+1－(H－N)/2
问题一：什么是不饱和度 不饱和度
一、不饱和度的概念
不饱和度又称缺氢指数,即有机物分子中与碳原子数相等的开链烷烃相比较，每减少2个氢原子，则有机物的不饱和度增加1，用Ω表示。
二、不饱和度的一般计算方法
1．根据有机物的化学式计算
若有机物的化学式为则
（1）若有机物为含氧化合物，因为氧为二价，C=O与C=C“等效”，所以在进行不饱和度计算时可不考虑氧原子，如CH2=CH2、C2H4O、C2H4O2的Ω为1。
（2）有机物分子中的卤素原子取代基，可视作氢原子计算Ω。如：C2H3Cl的不饱和度为1，其他基团如-NO2、-NH2、-SO3H等都视为氢原子。
（3）碳的同素异形体，可将它视作m=0的烃。
如C60
（4）烷烃和烷基的不饱和度Ω=0
2．根据有机物分子结构计算，Ω=双键数+叁键数×2+环数
如苯：Ω=3+0×2+1=4 即苯可看成三个双键和一个环的结构形式。
3．立体封闭有机物分子（多面体或笼状结构）不饱和度的计算，其成环的不饱和度比面数少数1。
如立方烷面数为6，Ω=6－1=5
三、不饱和度的应用
※ 求物质的化学式
例题： 是一种驱蛔虫药--山道年的结构简式，试确定其分子式为____________。
解析：从结构图中可见，分子中有14个碳原子，3个氧原子，又有3个环和4个双键。Ω=7
氢原子数为2n+2-2Ω=2×14+2-2×7=16
∴化学式为C14H16O3
问题二：不饱和度是啥？ 不饱和度，又称缺氢指数，是有机物分子不饱和程度的量化标志，通常用希腊字母表示。此概念在推断有机化合物结构时很有用。从有机物结构计算不饱和度的方法：单键对不饱和度不产生影响，因此烷烃的不饱和度是0（所有原子均已饱和）。一个双键（烯烃亚胺、羰基化合物等）贡献一个不饱和度。一个叁键（炔烃、腈等）贡献两个不饱和度。一个环（如环烷烃）贡献一个不饱和度。环烯烃贡献2个不饱和度。根据有机物分子结构计算，Ω＝双键数＋叁键数×2＋环数 如苯：Ω=3+0×2+1=4 即苯可看成三个双键和一个环的结构形式。 补充理解说明： 单键对不饱和度不产生影响，因此烷烃的不饱和度是0（所有原子均已饱和）。 一个双键（烯烃、亚胺、羰基化合物等）贡献一个不饱和度。 一个叁键（炔烃、腈等）贡献两个不饱和度。 一个环（如环烷烃）贡献一个不饱和度。环烯烃贡献2个不饱和度。 例子：丙烯的不饱和度为1，乙炔的不饱和度为2，环己酮的不饱和度也为2。从分子式计算不饱和度的方法 第一种方法为通用公式： Ω＝1＋1/2∑Ni(Vi-2) 其中，Vi 代表某元素的化合价，Ni 代表该种元素原子的数目，∑ 代表总和。这种方法适用于复杂的化合物。 第二种方法为只含碳、氢、氧、氮以及单价卤素的计算公式： Ω＝C＋1－(H－N)/2 其中，C 代表碳原子的数目，H 代表氢和卤素原子的总数，N 代表氮原子的数目，氧和其他二价原子对不饱和度计算没有贡献，故不需要考虑氧原子数。这种方法只适用于含碳、氢、单价卤素、氮和氧的化合物。 第三种方法简化为只含有碳C和氢H或者氧的化合物的计算公式： Ω ＝(2C＋2－H)/2 其中 C 和 H 分别是碳原子和氢原子的数目。这种方法适用于只含碳和氢或者氧的化合物。 补充理解说明： （1）若有机物为含氧化合物，因为氧为二价，C=O与C=C“等效”，所以在进行不饱和度计算时可不考虑氧原子。 如CH2=CH2（乙烯）、CH3CHO（乙醛）、CH3COOH（乙酸）的不饱和度Ω为1。 （2）有机物分子中的卤素原子取代基，可视作氢原子计算不饱和度Ω。 如：C2H3Cl的Ω为1，其他基团如-NH2、-SO3H等都视为氢原子。 （3）碳的同素异形体，可将其视作氢原子数为0的烃。 如C60（足球烯，或者富勒烯，Buckminster fullerene) （4）烷烃和烷基的不饱和度Ω=0 如CH4（甲烷） （5）有机物分子中含有N、P等三价原子时，每增加1个三价原子，则等效为减少1个氢原子。 如，CH3NH2（氨基甲烷）的不饱和度Ω=0。 （6）C=C 碳碳双键的不饱和度Ω=1；碳碳叁键的不饱和度Ω=2。 （7）立体封闭有机物分子（多面体或笼状结构）不饱和度的计算，其成环的不饱和度比面数少数1。 如立方烷面数为6，其不饱和度Ω=6－1=5
问题三：如何计算有机物的不饱和度 还有不饱和度会影响什么 解: 含有双键等不饱和的键就算是不饱和度,计算方法具体可以分为4种: ① 只含C,H两种元素即:CnHm 那么不饱和度=(2n 2-m)/2 比如说分子式为C10H8的不饱和度就是(2x10 2-8)/2=7 ② 含C,H,X(卤素原子),此时一个卤素原子即当一个H原子看待。 比如说分子式为C10H11Cl的不饱和度就是(10x2 2-11-1)/2=5 ③ 含C,H,O三种元素的有机物,计算不饱和度时,O的个数不算,只按C,H个数计算。 比如说分子式为C10H12O2,那么不饱和度就是(10x2 2-12)/2=5 ④ 含C,H,O,N四种元素的有机物,计算不饱和度一般分两种情况: (1)把N和O构成---NO2,每一个---NO2算一个H (2)把N与H构成---NH2,每一个---NH2算一个H 那么: 分子式为C10H11NO2的不饱和度就有两种情况: (I)把N和O构成---NO2 (10x2 2-12)/2-5 (II)把N与H构成---NH2 (2x10 2-10)/2=6 在具体的运用时,应该根据题干中的信息来处理,有疑问的再Hi我O(∩_∩)O 补充: 不饱和度为0的烃,即为饱和烃;不饱和度为1,有一个双键或环,如果分子试中含有O原子,只要考虑碳氧双键;不饱和度为2,有一个三键或2个双键或一个双键加一个环;不饱和度大于或等于4时,考虑苯环。
问题四：不饱和度是什么，怎么求，有什么用 假设C5H10 不饱和度是5x2+2=12 (12-10)/2=1
问题五：波谱分析中，要计算不饱和度，不饱和度的值代表了什么意思。分别 10分 不饱和度就是指双键或三键或环的个数，比如不饱和度为3，可能含三个双键或一个双键一个三键或者两个双键一个环。
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